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假期莫要太“放纵” 饮食安全要注意 - 社会 - 西

  国庆长假是走亲访友,开心出行的好时机,朋友小聚难免要在外就餐,推杯换盏。医生提醒,一定要饮食得当,以免患上了“节日病”。

  在宿迁市第一人民医院的消化科专家门诊室里,市民柏先生正在检查。10月1日晚因为国庆放假和同学聚会,期间吃了不少油腻的荤菜,还饮了几杯酒,胃痛受不了。

  据了解,这两天像柏先生这样,本身就有慢性肠胃病,因假期大吃大喝导致肠胃病加重就诊的市民不在少数。医生提醒,长假期间,肠胃脆弱的人群饮食更应注意。

  宿迁市第一人民医院营养科营养师陆芬:“如果有慢性胃炎的,或者说是胃肠道不好的人群,大家外出的时候尽量要少吃生冷的、以及对胃肠道刺激比较大的食物,尽量不要饮酒,如果要饮酒一定要适量。”

  医生提醒,暴饮暴食、过度饮酒、摄取太多高脂肪食物等都会引起身体不适,那么,怎样才能既满足“口腹之欲”,又不影响身体健康呢?

  宿迁市第一人民医院营养科营养师陆芬:“我们应当多选择新鲜的蔬菜、豆类、菌菇类还有藻类,来丰富我们的食物种类,达到营养均衡,烹调的方式最好是清蒸的、凉拌的,这样可以最大程度的保留食物的营养。”

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作者:殷朝阳
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